2022-03-17

Ia! Ia!

2022/03/17 献立

• 飲  ほうじ茶
• 主  ごはん・鮭のみりん漬け
• 副  豆乳揚出しと大根の煮物・金時豆
• 汁  味噌汁
• 後  清美オレンジ

今日は前日より下味冷凍しておいた鮭を使いました。

副菜の金時豆は割引されていた惣菜です。

帰りが遅くなることが分かっていたため、お米は朝から冷蔵庫で浸水させておき、他は10分程度で完成する品目ばかり揃えた献立にしました。

結果、調理開始から30分程度で食卓に着くことができました。

食器もすぐ片付け、明日の夕食のために作り置きをすればいい、はずでした。

ついうっかり特売品の肉や魚をたくさん買ってしまったことを忘れていたため、夜遅くからその下処理に追われ、しかもフリーザーバッグが尽きてしまい、全て冷凍できない事態に陥り…。

などとしていたら、更新がこんな時刻になりました。

まとめ買いは計画的に行いましょう。（戒め）

ありがとうございました。