2022-06-05

Ia! Ia!

2022/06/05  献立

• 飲  麦茶
• 主  ナスとベーコンのモッツァレラトマト
• 汁  コーンスープ

今日は昨日の残りのトマト缶を使いました。

結論から言うと、失敗しました。

ナスの揚げ焼きにオリーブオイルを使いすぎて、ナスがオリーブオイル味になっていました。味が完全に浮いてました。そしてオリーブオイルの味はそこまで好きではありません。つまり美味しくなかったです。

しかし美味しくないのはナスのみで、ベーコン入りのトマトソースは美味しかったです。一点、モッツァレラチーズは温めた程度だったので硬かったです。もう少し加熱して溶けさせたかったですが、そもそもが美味しいので些細な問題です。

ただただ、オリーブオイル味が残念でした。

ナスの使い方が下手すぎるので、今年の夏でナスの扱いをマスターしたいです。

ありがとうございました。