2022-05-12
Ia! Ia!
2022/05/12 献立
- 飲 麦茶
- 主 干しエビの炊き込みご飯・鰆の西京漬
- 副 昆布豆・ほうれん草のごま和え
- 汁 つみれ汁
- 後 文旦
今日は冷凍しておいた鰆を使いました。
これですり身のストックが無くなりました。茹でても焼いても美味しい素晴らしい食材でした。
そんなことを考えながらフライパンで焼いていた鰆は、ひっくり返すと皮が綺麗に剥がれ、ついでに崩れました。フライパン用ホイルを買うべきか悩まされます。
今日は朝から小雨が続く変な天気でした。梅雨入りはまだまだ先の予報ですが、今後も曇りがちな天気なようです。天気(気圧)の変化が体調に影響する繊細なお年頃なので、少々憂鬱です。
しっかり食べて寝て、元気に過ごしましょう。
ありがとうございました。